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第555章 鱼书雁信[3/3页]

　　招牌菜。”

　　许再青率先点评，先扬后抑，说完优点，自然要开始评缺点。

　　许再青对美食，是出了名的严苛，且味觉极为敏锐，能清晰分辨上百种味道和食材。

　　再完美的食物，在他面前，能被挑出众多瑕疵。

　　更何况，这这道‘鱼书雁信’并不完美。

　　他一连串说出了十多个缺点，诸如几种肉搭配，反而相互放大了缺陷，诸如精心去除的腥味，两种肉口感差别太大。

　　其他评委，若有所思地点点头，其中几人再一次试吃了一下，连连点头，显然被许再青这么一提，发现了其中瑕疵。

　　鲁三成整张脸都黑了，还要勉强保持着笑容。

　　最终分数，十四个专业评委，给出了七分上下浮动的分数，高则8分，低则5分。

　　唯独朱俊龙，手上牌子鲜红的“10分”，异常醒目，俨然很喜欢这丸子，连汤都喝得一干二净。

　　总分105分。

　　鲁三成无奈摇头，比去年的分数还低，看来前十无望，不过能得到当红明星朱俊龙的喜爱，还是值得欣慰的。

　　评委这边，却是一个个面露异色，这朱俊龙太胡来了，这作品根本达不到十分的高度啊！

　　“许会长，怎么办……”李秘书脸色微变，将许再青拉到一旁，压低声音询问。

　　“要不要，更改下赛制，去掉一个最高分，去掉一个最低分，取平均值作为最终成绩进行排名？”

　　往年的评委，都是厨师界翘楚、美食家，是需要资历和地位的。

　　都是这一行的老前辈，很看重名声，哪怕是遇到有仇隙的，也会避嫌，给个不高不低的分数，同样如果有知交好友参赛，也会避嫌给个较低的分数。

　　因此，从创立之初开始，就按照总分来排名。

　　这一届却不同，按照主办方、赞助商等方面的要求，加入了明星嘉宾，号称是要拉动人气、流量。

　　结果……这明星仿佛不懂世故，全凭喜好来评分，再喜欢，也不可能给满分啊。

　　“算了，影响不大，随他去吧，现在改变规矩，会让他不高兴，提醒一下老郑他们，注意平衡。”许再青苦笑地摇了摇头。

第555章 鱼书雁信[3/3页]

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