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第461章 打谷场都已经装不下了,开始熬煮红薯粉[2/3页]

  苏寒见状不由得苦笑。

  “完蛋,丰收的小麦太多了!咱这打谷场只怕都不够用的了...”

  “那谁...李玥瑶!”

  “属下在!”

  “等会你和小妲己配合踏云兽,在隔壁在碾出一个打谷场!地面一定要平整坚硬...”

  “是!”

  虽然小麦已经全部收割。

  可是,其他谷物却也迎来了丰收阶段。

  比如,燕麦。

  它现在也成熟了。

  只不过相比起小麦,亩产便下降了许多。

  一亩地估摸也就1700斤。

  虽然产量不如小麦。

  但燕麦胜在种子多。

  苏寒大概种了十二亩地左右。

  哪怕一亩只有1500斤燕麦,那么也能收获上万斤。

  中午休息了一个半小时。

  等到下午两点左右。

  苏寒才带人继续进入田里。

  收割谷物是一件很累的事情。

  不仅需要全程弯着腰,还要将谷物捆在一起。

  从下午一直忙碌到晚上七点。

  甚至直到第二天的下午一点。

  这些燕麦才完成彻底的收割。

  连续两天的高强度劳作。

  众人全都累得不行。

  于是,下午的时候苏寒便带着他们去煮红薯粉条去了。

  经过两天的晾晒。

  红薯粉已经彻底干透。

  现在便可以制作红薯粉条了。

  至于小麦与燕麦的后续处理,则需要再等1-2天才行。

  虽然晾晒谷物也触发了系统技能。

  可仍需要过渡时间。

  下午三点。

  苏寒带着众人来到作坊里面。

  他一边命人烧开大锅,一边命人准备好大盆。

  等到一切备好,便可以动手进行制作了。

  第一步,打芡。

  即:取出一部分红薯淀粉,用少量温水化开,接着冲入沸水调配成透明的糊状。

  这样做是为了让糊化的淀粉,来黏住干粉最终形成一个有韧性的粉团。

  苏寒一边动手制作,一边将制作方法讲述出来。

  “记住,谁不要加的太多...掌握不了比例,就慢慢尝试着来!”

  “还有,别用手去摸...沸水形成的糊糊,可是能把皮肤烫伤的!”

  几分钟后。

  大盆里面的淀粉,在不断的搅拌下变成了透明的糊糊状态。

  接下来,便可以进行第二步了。

  和面。

  将搅拌成糊糊的淀粉,加入碾碎的干粉中。

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