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第九百五十章 策划方案[2/3页]
,我先来分析一下竞争对手森林咖啡厅的优势和劣势。”
“那家森林咖啡厅的优势就在于它高档奢华,主要针对的是三十岁以上的成功人士,所以他们价格定的偏高,但优势也是劣势,如果不打折,普通消费者一般是不会进去的。”
“还有它家的咖啡,味道实在一般,即使消费者被它的环境所吸引,但是因为它性价比不高,估计去过一次就不会再去第二次。”
“它家的装修成本,人工成本,租金成本都远远大于我们的咖啡厅,如果他们刻意降低套餐价格,那只能赔本赚吆喝,长期下去只能亏损倒闭。”
萧晴和陈晨在旁边听得怔住了,他们没想到秦九州这么懂经营。
“不过,咱们咖啡店由于宣传不到位,客人永远是那几位老顾客,即使别的顾客觉得那家咖啡厅贵,不愿意去,但是没听说过我们这里,我们还是没有客人。”
“所以,我想把咱们餐厅打造成一家网红咖啡厅,或者是打卡圣地,很多网红自带流量,这样我们就不怕没有宣传了。”
萧晴和
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